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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种含薄荷醇的皮克林乳液及其制备方法。本发明所提供的含薄荷醇的皮克林乳液是以薄荷醇与环糊精复合颗粒为固体颗粒乳化剂，以大豆油为油相制备获得的，所述的薄荷醇与环糊精的质量比为1：2~5。本发明所制得的含薄荷醇的...
该专利属于齐鲁工业大学（山东省科学院）所有，仅供学习研究参考，未经过齐鲁工业大学（山东省科学院）授权不得商用。

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