下载一种低温挤压工程糙米及其制备方法的技术资料

文档序号:42649450

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本发明公开了一种低温挤压工程糙米及其制备方法。该制备方法包括:将包括糙米粉、大豆软磷脂和水的原料混合,采用长径比为36:1的双螺杆挤压机对混合的物料进行挤压成型造粒,将米粒进行干燥,得到低温挤压工程糙米。所述原料包括糙米粉和大豆软磷脂,所述...
该专利属于黑龙江省农业科学院食品加工研究所所有,仅供学习研究参考,未经过黑龙江省农业科学院食品加工研究所授权不得商用。

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