温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明属于生物技术领域，尤其涉及一种同时含Cys和Tyr残基的抗氧化肽及其应用。所述抗氧化肽的氨基酸序列为YC。所述的抗氧化肽应用于保健品、食品添加剂或化妆品。本发明的YC肽清除DPPH·、ABTS·+和·OH自由基活性较强，Fe<s...
该专利属于集美大学所有，仅供学习研究参考，未经过集美大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。