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本发明公开了一种咖啡豆的烘焙方法和具备烤功能的烹饪设备。咖啡豆的烘焙方法包括：获取咖啡豆在烘焙过程中的声音信息；根据声音信息确定咖啡豆的声学参数；然后根据声学参数确定咖啡豆的烘焙状态；烘焙状态包括一爆状态和二爆状态，一爆状态和二爆状态下，咖...
该专利属于杭州老板电器股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州老板电器股份有限公司授权不得商用。

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