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本发明属于微生物技术领域，公开了一种提高酵母菌在盐胁迫条件下生长量的方法。本发明将谷氨酸添加到多变拟威克酵母盐胁迫培养体系中，通过酶标仪测定吸光度来反映酵母菌的盐耐受能力。结果表明，在12%盐胁迫条件下培养36 h，多变拟威克酵母菌培养液吸...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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