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本发明属于食品包装材料技术领域，具体涉及一种pH响应控释型氨基化明胶/肉桂醛膜及其制备方法与应用。本发明的制备方法包括以下步骤：在EDC的催化下，加入二乙烯三胺对明胶(Gel)进行氨基化改性，得到了氨基化明胶(AGel)；利用酸敏亚胺键作为...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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