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本发明公开了一种超微食用绿豆蛋白粉的制备方法，利用本方法可制备出生物利用度好，清热解毒，去痘清肤，食疗效果显著的超微食用绿豆蛋白粉。本发明通过下述技术方案予以实现：把绿豆洗净，热风风干，碾压后去皮，再挤压膨化，膨化温度为７０－１４０℃，经挤...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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