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一种不同乳酸菌共培养提高维生素K2产量的方法技术
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文档序号:41144320
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一种不同乳酸菌共培养提高维生素K2产量的方法,采用发酵乳杆菌和乳酸乳球菌MG1363的底物交叉喂养形式共培养发酵生产维生素K2。经研究实验发现对于两种乳酸菌的混合培养中,不同体积比接种、培养时间、培养基成分等对维生素K2产量影响较大,对发酵...
该专利属于安徽大学所有,仅供学习研究参考,未经过安徽大学授权不得商用。
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