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本发明属于微生物技术领域，本发明公开了一株植物乳植杆菌MC14及其在腌制蔬菜中的应用。所述菌株于2023年7月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，简称为GDMCC，菌株保藏编号为GDMCC No:63633。经过一系列实验证明该菌株具有优...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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