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本发明属于活性肽制备技术领域，具体涉及一种具有降尿酸活性的黄嘌呤氧化酶抑制肽及其制备方法和应用。本发明对具有黄嘌呤氧化酶抑制活性的茶蛋白水解物进行分离和表征，利用分子对接技术筛选出具有良好XO抑制作用的黄嘌呤氧化酶抑制肽，其氨基酸序列为PD...
该专利属于华南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南农业大学授权不得商用。

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