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一种乳酸菌，其为属于嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的乳酸菌，满足选自由下述(a)及(b)组成的组中的至少1种的条件：(a)在10％脱脂奶粉培养基中在43℃下进行培养时，(a1)培养液的pH达到4.7以下为...
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