下载一种参香型人参蒸馏酒加工方法的技术资料

文档序号:40901410

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本发明公开一种参香型人参蒸馏酒加工方法,采用人参、高粱、玉米、小麦作为原料生产参香型人参蒸馏酒酒,是人参食用方法上的一种突破,综合了人参所含皂甙的营养价值,同时,在发酵过程中复合了多种谷物,使本发明生产的酒口感更醇厚。通过微生物发酵作用,使...
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