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一种沙棘果汁保鲜灭菌的方法，属于食品加工技术领域。其工艺流程为：其由沙棘鲜果采收、剪枝、清洗、无菌灌装、检验、包装等工序组成，其特征在于清洗后的沙棘鲜果再进行酶解、破碎、榨汁、过滤、灭酶、超高温瞬时灭菌，本发明为沙棘果实现场采收加工提供了一...
该专利属于青海省轻工业研究所有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过青海省轻工业研究所有限责任公司授权不得商用。

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