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本发明属于生物化工技术领域，具体涉及一种富马酸单酯的制备方法。相较于现有技术，本发明步骤S1中利用固定化脂肪酶作为转酯化反应的催化剂，采用酶法合成马来酸单酯，极大的提高了富马酸单酯制备中间产物——马来酸单酯的产率；在此基础上，本发明步骤S2...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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