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一种酶法制备马氏珠母贝高Ｆ值寡肽的方法，涉及酶催化水解马氏珠母贝肉蛋白以及采用有效分离手段脱除酶解液中的芳香族氨基酸，提供了一种采用酶催化水解马氏珠母贝肉蛋白再经过吸附剂吸附和分离脱除作用，制备分子量在２０００Ｄａ以下，Ｆ值（支链氨基酸与芳...
该专利属于广东海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东海洋大学授权不得商用。

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