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下载食用菌脯的制备方法的技术资料

文档序号:4032764

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本发明涉及方便食品,即是一种以食用菌为原料,以淀粉为辅料,佐以适量的食品调味剂加工而成的食用菌脯。食用菌不仅营养丰富,又有保健功能。目前,食用菌除个别罐头或腌制品外,多为每餐烹饪后作菜肴食用。为克服上述个体化每餐烹饪或水果脯式原形菌脯难于工...
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