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一种魔芋豆腐及其制备方法技术
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文档序号:40201087
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本发明公开了一种魔芋豆腐及其制备方法;属于食品技术领域:所述魔芋豆腐包括如下重量克的组分:魔芋粉50‑100克;食用碱10‑30克;蔬菜汁8‑20克;增稠剂2‑10克;低聚果糖1‑15克。本发明中打破了传统草木灰和生石灰等繁琐工业,保留了魔...
该专利属于唐章海所有,仅供学习研究参考,未经过唐章海授权不得商用。
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