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本发明提供了一种生物可降解微胶囊化辣椒素及其制备方法，制备方法包括如下步骤：（１）在聚乙烯醇的水溶液中，加入表面活性剂，搅拌混合；（２）将辣椒素的水溶液加入聚乳酸的二氯甲烷初乳液，乳化，获得乳液；（３）将步骤（２）的乳液、步骤（１）的产物和...
该专利属于上海工程技术大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海工程技术大学授权不得商用。

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