温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种具有抗氧化活性的鸡骨泥酶解物的制备方法，能够获得有效清除ＤＰＰＨ自由基、羟自由基及具有还原性的酶解物，属于生物酶解技术领域。该方法是将鸡骨进行粉碎，制成骨泥，配制鸡骨泥悬浮液，在８０～１００℃下加热预处理２０～３０分钟，冷却至...
该专利属于福州大学所有，仅供学习研究参考，未经过福州大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。