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本实用新型涉及发酵架技术领域，尤其涉及一种多层豆腐乳发酵架。其主要针对豆腐乳在发酵时需要处于阴凉位置不能受到阳光照射，同时发酵时不能叠放，影响生产效率的问题，提出如下技术方案：包括后挡板，所述后挡板侧面安装有多组侧板，两组所述侧板之间设置有...
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