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本发明公开了一种麻辣豆豉及其制备方法，属于食品加工技术领域，由质量份数的以下组分组成，本地黄豆50份，干辣椒面15
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该专利属于遵义市味醇香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过遵义市味醇香食品有限公司授权不得商用。

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