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本发明公开一种食用藻类的保鲜加工方法，其步骤如下：清洗去砂：鲜藻进行去砂处理；杀青处理：在９０±５℃温度下，经１０±１秒杀青后迅速取出；温差刺激处理：经杀青处理后，将食用藻类迅速放入－７℃～－５℃的冰冻海水中进行刺激处理３０±５秒；脱水处理...该专利属于厦门新阳洲水产品工贸有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过厦门新阳洲水产品工贸有限公司授权不得商用。
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本发明公开一种食用藻类的保鲜加工方法，其步骤如下：清洗去砂：鲜藻进行去砂处理；杀青处理：在９０±５℃温度下，经１０±１秒杀青后迅速取出；温差刺激处理：经杀青处理后，将食用藻类迅速放入－７℃～－５℃的冰冻海水中进行刺激处理３０±５秒；脱水处理...