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液体酶制剂制造技术
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文档序号:38428958
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本发明提供一种活性稳定性优异的蛋白质脱酰胺酶的液体酶制剂。一种液体酶制剂,包含蛋白质脱酰胺酶和30w/v%以上的山梨醇,pH为5.5以上,该液体酶制剂能够提高蛋白质脱酰胺酶活性的稳定性。酶活性的稳定性。
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该专利属于天野酶制品株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过天野酶制品株式会社授权不得商用。
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