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本发明公开了一种真空冷冻干燥青豆的加工方法，它以新鲜青豆或冷冻青豆为原料，经浸泡护色、漂烫、冷却、沥水、铺盘、急冻、真空冷冻干燥、分选、金属检测和包装而成，加热干燥时合理控制真空冷冻干燥系统设备内加热板的温度变化，本发明优点是：产品具有正常...
该专利属于湖北新美香食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北新美香食品有限公司授权不得商用。

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