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本发明涉及甲壳素脱乙酰酶（Ｃｈｉｔｉｎ　ｄｅａｃｅｔｙｌａｓｅ，Ｅ．Ｃ．３．５．１．４１，ＣＤＡ）的制备新方法，以虾壳培养土为筛选原材料，用抗真菌药抑制真菌的生长，依次采用平板涂布、平板划线等方法进行纯化，同时用Ｎ－对硝基乙酰苯胺（ＰＮ）－...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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