【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
甲壳素脱乙酰酶（Ｃｈｉｔｉｎ ｄｅａｃｅｔｙｌａｓｅ，Ｅ．Ｃ．３．５．１．４１，ＣＤＡ）的制备新方法，通过蜡样芽胞杆菌胞外分泌ＣＤＡ的方法进行制备，其特征在于以虾壳培养土为筛选原材料，用抗真菌药抑制霉菌等真菌的生长，依次采用平板涂布、平板划线等方法进行纯化，同时用Ｎ－对硝基乙酰苯胺（ＰＮ）－酪蛋白平板（０．５％酪蛋白，０．１％Ｋ２ＨＰＯ↓［４］，０．１％ＫＨ↓［２］ＰＯ↓［４］，０．０５％ＭｇＳＯ↓［４］，２％琼脂，０．１％ＰＮ）进行ＣＤＡ活性验证；将分离得到的蜡样芽胞杆菌液体发酵培养（０．５％酪蛋白，０．１％Ｋ↓［２］ＨＰＯ↓［４］，０．１％ＫＨ↓［２］ＰＯ↓［４］，０．０５％ＭｇＳＯ↓［４］），分泌ＣＤＡ。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李晓红，李潇潇，邓如伟，张涛，虞宝中，
申请(专利权)人：四川大学，
类型：发明
国别省市：90[中国|成都]
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