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本发明涉及一种提高菌株存活率的方法，将植物乳杆菌中ldh基因敲除，再将srlD基因导入植物乳杆菌中，实现植物乳杆菌中山梨醇产量增加，从而提高植物乳杆菌冻干存活率；所述srlD基因包括srld1基因和srld2基因，srld1基因的核苷酸序列...
该专利属于上海理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海理工大学授权不得商用。

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