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本发明提供了一种多不饱和脂肪酸甘油酯精炼方法，该方法直接将微藻发酵制得的毛油使用高活性脂肪酶水解分离获得游离脂肪酸，再通过薄膜蒸发和分子蒸馏进行富集得到高纯度不饱和脂肪酸，再加入高活性的脂肪酶催化不饱和脂肪酸酯化得到高纯度多不饱和脂肪酸甘油...
该专利属于湖南万全裕湘生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南万全裕湘生物科技有限公司授权不得商用。

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