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本发明公开了一种爆汁感的颗粒型复合调味料及制备方法，属于食品调味料加工技术领域，包括A料、B料、C料和D料，其特征在于：A料为15％的明胶溶液，B料为液态或半固态复合调味酱；C料为5
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该专利属于天飨（山东）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天飨（山东）生物科技有限公司授权不得商用。

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