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本发明公开了一种薯类杂粮营养面条及其加工方法，涉及食品加工领域，解决了现有的面条品种、口感、营养单一而现有的杂粮面条成型难、易断条浑汤的问题。加工方法，包括取薯类进行磨浆得到薯浆；取杂粮粉混合得到第一混合料；将薯浆、第一混合料、调味料及油按...
该专利属于四川光友薯业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川光友薯业有限公司授权不得商用。

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