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本发明公开了一种煲汤增香专用料酒的制备方法。其特点在于其配料的组成及每升成品料酒中的用量为：干香菇１０～１４ｇ、花椒０．８～１．２ｇ、胡椒０．６～１．０ｇ、小茴香０．４～０．８ｇ、草果０．４～０．８ｇ、肉豆蔻０．１～０．３ｇ、丁香０．１～０...
该专利属于四川大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川大学授权不得商用。

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