温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种高起泡性燕麦乳饮料及其制备方法，该燕麦乳饮料采用以下步骤制备得到：1)取生燕麦粒进行烘烤，得到烘烤燕麦粒，然后将烘烤燕麦粒、或烘烤燕麦粒与生燕麦粒的混合物加入水中浸泡，然后进行打浆，再加入酶进行酶解，再经灭酶、过滤得到燕麦酶解...
该专利属于上海理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过上海理工大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。