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本发明涉及食品及其加工工艺领域，具体涉及一种富含益生菌丸子及其制备方法，包含以下重量份配比的组分：肉浆70～90份、益生菌2～5份或0.05～0.06份、猪肉3～8份、鸡蛋清3～6份、基础调味料3～5份、填充料1～3份、功能添加剂0.1～0...
该专利属于福建富邦食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建富邦食品有限公司授权不得商用。

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