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一种食料加热装置与方法：加热装置包括：一对板状电极、一用以容装食料与电极的容器；电极各具有一食料接触面与一电极端子：电极的两食料接触面相对放置，食料的两受电面与两食料接触面分别紧密接触：食料加热方法包括以下步骤：将电极与食料置于容器内，使电...
该专利属于食品工业发展研究所所有，仅供学习研究参考，未经过食品工业发展研究所授权不得商用。

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