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本发明公开了一种花津滩芽孢杆菌Zjut HJ2101及其在生产低聚半乳糖中的应用，将花津滩芽孢杆菌Zjut HJ2101经发酵培养获得的湿菌体为催化剂，以乳糖为底物，以pH6.0
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该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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