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本发明公开了一种阿拉伯木聚糖水解酶与阿拉伯低聚木糖同步制备方法，以里氏木霉为发酵菌种，通过控制发酵条件：底物形式、诱导底物浓度、发酵时间和转速，实现阿拉伯木聚糖水解酶和阿拉伯低聚木糖的同步积累。本发明可大大简化阿拉伯低聚木糖生产工艺，有助于...
该专利属于盐城工学院所有，仅供学习研究参考，未经过盐城工学院授权不得商用。

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