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本发明公开了一种基于多孔支架材料的细胞培养肉个性化定制及其生产方法，该方法采用适于细胞生长且安全可食的材料，基于冷冻干燥制备合适孔隙结构的多孔支架材料，并通过调整细胞接种参数实现细胞培养肉个性化定制。本发明构建的多孔支架材料，具有良好的生物...
该专利属于南京周子未来食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京周子未来食品科技有限公司授权不得商用。

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