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本发明属于谷物富硒技术领域，公开了一种富硒麦芽的制备方法。方法：1)前处理；2)浸麦：将前处理的大麦种子置于浸麦溶液A中进行第一次湿浸，然后第一次干浸，再置于浸麦溶液B中进行第二次湿浸，最后第二次干浸；3)发芽：发芽期间补充喷淋液并翻麦；喷...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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