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一种提高鱼汤风味料稳定性的方法技术
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文档序号:31799785
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本发明涉及食品领域,具体为一种提高鱼汤风味料稳定性的方法,步骤包括:(1)将鱼肉下脚料用食用油煎炸;所述鱼肉下脚料为新鲜鱼加工过程中的副产物,包括鱼骨、碎肉;(2)加入水熬煮30
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该专利属于江苏中洋生态鱼类股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过江苏中洋生态鱼类股份有限公司授权不得商用。
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