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一种真空冻干表面糊化鲜面片制备方法及其制品，其中的制备方法包括如下步骤：A.将面片的配料加入至和面机中进行和面；B.将和面形成的面团静置醒发；C.将静置醒发后的面团连续压延成面带；D.将压延形成的面带采用过热蒸汽蒸面和表面糊化；E.将表面糊...
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