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干酪乳杆菌和乳酸菌干粉状低脂酸奶发酵菌剂的制备工艺制造技术
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文档序号:30702937
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本发明涉及酸奶发酵菌剂技术领域,具体为干酪乳杆菌和乳酸菌干粉状低脂酸奶发酵菌剂的制备工艺,该发酵菌剂包括基础物质组份和添加的多菌种,其中基础物质组份按照质量百分比计包括:全脂乳粉70
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该专利属于山东悠乐滋生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过山东悠乐滋生物科技有限公司授权不得商用。
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