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本发明属于蔬菜瓜果保鲜领域，公开了一种瓜果蔬菜保鲜方法，所述瓜果蔬菜保鲜方法包括：保鲜液配制、浸泡风干、抽真空、低温贮藏，本发明保鲜期长，适用品种广，保鲜成本低，能够较好地解决冬季蔬菜短缺问题。保鲜方法不占用房屋、不耗费电力，也无需昂贵的专...
该专利属于江苏嘉安食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏嘉安食品有限公司授权不得商用。

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