本发明公开了一种强化花青素的甜玉米蒸煮液营养饮料制备方法，属于果蔬副产物综合利用技术领域。本发明所述的强化花青素的甜玉米蒸煮液营养饮料由以下重量份数的组合混合而成：甜玉米苞叶花青素

本发明属于保鲜方法技术领域，公开了一种不同温度条件下延长保鲜时间的西兰花保鲜方法，选取新鲜西兰花，采收前进行喷淋处理，并进行紫外线照射；将新鲜西兰花置于冰水中浸泡，使西兰花的茎内部温度降至10℃以下，按产品不同规格要求进行鲜切；用浓度为...

本发明属于食品领域，公开了一种香酥蚕豆的制备方法，制备步骤为：取颗粒饱满、大小均匀、完整无损的蚕豆去杂、洗净后放入适量水中浸泡3～5h；将浸泡后的蚕豆进行切口处理，然后放入适量食盐水中浸泡2～3h，捞出沥干，备用；将沥干后的蚕豆裹上混合...

本发明属于鲜豆加工制作领域，公开了一种预调理速冻鲜豆的加工制作方法，对待加工的原材料进行预处理；进行糊状辅料的制备；进行鲜豆半成品原料的油炸处理；分别进行油炸成型鲜豆的速冻、包装以及冻藏处理。本发明提供的预调理速冻鲜豆的加工制作方法，具...

本发明属于蔬菜瓜果保鲜领域，公开了一种瓜果蔬菜保鲜方法，所述瓜果蔬菜保鲜方法包括：保鲜液配制、浸泡风干、抽真空、低温贮藏，本发明保鲜期长，适用品种广，保鲜成本低，能够较好地解决冬季蔬菜短缺问题。保鲜方法不占用房屋、不耗费电力，也无需昂贵...

本发明属于蔬菜加工分拣技术领域，公开了一种蔬菜加工分拣系统及方法，蔬菜加工分拣系统包括：视频监控模块、主控模块、清洗模块、蔬菜图像分类模块、图像特征提取模块、蔬菜识别模块、蔬菜评级模块、筛选模块、传送模块、显示模块。本发明通过蔬菜图像分...

本发明公开了一种甜糯型鲜食玉米降镉富硒的种植方法，包括种植地土壤处理、播种、苗期喷雾、叶面喷施及采收步骤，该种植方法通过对种植土壤、和叶面喷施硒肥，降低鲜食玉米产品中的以镉为代表重金属含量，提高硒含量，从而提高产品品质以及食用安全性。提...

本申请公开了一种青葱清洗消毒装置，包括池体，池体内设有分隔部，分隔部将池体分隔成消毒池和清洗池，池体底部设有第一传送带，第一传送带能够将设于消毒池、分隔部和清洗池表面，消毒池上方设有第二传送带，清洗池上方设有第三传送带。由此，通过在同一...

一种鲐鱼罐头的加工方法，属于农产品加工技术领域。该方法包含原料前处理、腌制、卤制、烘烤和包装。该方法提供的鲐鱼的味道鲜美，鲐鱼的货架期能达到普通加工方法的产品的一倍，并且生产成本低、工艺简单、适合于工业化生产。

一种鲢鱼罐头的加工方法，属于农产品加工技术领域。该方法包含原料前处理、腌制、卤制、烘烤和包装。该方法提供的鲢鱼的味道鲜美，鲢鱼的货架期能达到普通加工方法的产品的一倍，并且生产成本低、工艺简单、适合于工业化生产。

一种鹅肝的加工方法，属于农产品加工技术领域。该方法包含鹅肝产品前处理减菌工艺、腌制、煮制和脱氧包装工艺。该方法提供的产品生产成本低、产品风味好、营养品质高、工艺简化，适合于工业化生产。

本发明属于食品；纯酸型泡白菜，其特征在于其配方为：白菜2000-2500克、食盐200-350克、蒜苗100-225克、食用碱0.2-0.25克、白酒10-25克、白糖75-90克、薄荷叶80-100克，辣椒粉75-90克，白开水300...

本发明属于食品；糖醋辣白菜，其特征在于其配方为：白菜1000-1500克、香菜50克、干红辣椒40克、豆油2克、盐50克、白糖40克、陈醋50克、味精1克、葱10克、姜3克，迷迭香2-5克，蒸馏水2000-4000克，乳酸菌2-5克；本...

本发明属于食品；一种超声和复合蛋白酶相结合腌制腊肉的方法，其特征在于如下步骤实现：选猪肉500-1000克切块，加入食盐20-50克、复合蛋白酶2-5克、维生素C1-2克，白砂糖5-10克，鲜姜2-3克，大葱2-3克，肉桂1-2克，花椒...

本发明属于食品；一种低含量亚硝酸的泡菜，其特征在于其配方为：白菜500-600克、苹果10-25克、白萝卜40-50克、凉开水150-300克、葱10-25克、蒜10-25克、盐20-30克、辣椒面10-15克、鱼露30-40克，味精1...

本发明属于食品；一种泡菜，其特征在于其配方为：白菜500-600克、苹果10-25克、梨10-25克、山楂10-20克，白萝卜40-50克、凉开水150-300克、葱10-25克、蒜10-25克、盐20-30克、辣椒面10-15克、鱼露...

本发明属于食品；一种黄瓜的腌制方法，其特征在于按如下步骤实现：按重量份数计，取500-100份黄瓜置于80℃水中，1-2min，取出；将黄瓜置于1-2％氯化钙溶液中浸泡4-5h，用清水淋洗，除去附着的氯化钙；在黄瓜表面涂抹调料，所述的调...

本发明属于食品；一种新型生姜的制备方法，其特征在于按如下步骤实现：选料；去皮；冲洗；去除重金属：加入活性炭，不停搅拌，原料与活性炭的重量比为100∶1，所述的活性炭为置于有孔容器中；杀菌；加盐；去氧：置于密闭容器中，通入氮气，去除容器中...

本实用新型公开了一种果蔬速冻冷却节水装置，包括位于杀青装置和速冻装置之间的果蔬冷却装置，果蔬冷却装置有与提供水源的水池相通的冷却水槽，冷却水槽中设置与水泵连接的抽水管，水泵的出水管与水池相通。本实用新型结构合理，使冷却水槽中的水可以循环...

本实用新型公开了一种豆荚掐头去尾机，包括滚筒，滚筒壁上设置透过豆荚头、尾部的波浪形槽，滚筒壁外表面上装三角形切刀。本实用新型结构合理，工效高，节约大量人力。