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本发明属于水产饲料技术领域，公开了戊糖乳杆菌在改善由于摄食氧化鱼油饲料引起的水产动物肌肉品质和/或肌肉风味中的应用，本发明以珍珠龙胆石斑鱼为研究对象，通过投喂新鲜鱼油饲料、氧化鱼油饲料、氧化鱼油+不同浓度的戊糖乳杆菌，通过60天的养殖实验，...
该专利属于广东海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过广东海洋大学授权不得商用。

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