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本发明公开了一种发酵生产D‑氨基酸氧化酶的方法，属于生物酶制备技术领域。所述方法包括：以表达D‑氨基酸氧化酶的重组大肠杆菌为生产菌株，接种于发酵培养基中进行发酵培养，当溶解氧下降到1％以后采用DO‑STAT模式分批补料，DO设定值为10％～...
该专利属于浙江工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工业大学授权不得商用。

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