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本申请涉及包装食品杀菌设备领域，尤其是涉及一种高温杀菌釜，其包括机架、设在机架上的锅体和设在锅体上的锅盖，所述锅体内设有轨道，所述轨道上放置有灭菌筐，所述锅体内设有蒸汽机构和冷却机构，所述蒸汽机构包括供给组件和均布组件，所述供给组件和均布组...
该专利属于杭州奇聪腌腊食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州奇聪腌腊食品有限公司授权不得商用。

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