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本发明公开了一种采用冷等离子体处理延长烧鸡货架期的方法，属于传统酱卤制品保鲜技术领域。该方法为取气调包装好的烧鸡，放在冷等离子体处理装置的两个电介质层之间的电极中心，调节上介电层与包装盒上表面之间距离，放电电压50～70kV，放电处理2～5...该专利属于南京黄教授食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京黄教授食品科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种采用冷等离子体处理延长烧鸡货架期的方法，属于传统酱卤制品保鲜技术领域。该方法为取气调包装好的烧鸡，放在冷等离子体处理装置的两个电介质层之间的电极中心，调节上介电层与包装盒上表面之间距离，放电电压50～70kV，放电处理2～5...