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本发明实施例提供一种起窖过程中窖池内酒糟含水量三维分布的检测方法及装置，所述方法包括：根据窖池在预先建立的窖池群地图内的位置信息，在起窖过程中控制检测单元检测所述窖池内的酒糟的含水量；根据所述检测单元检测所述窖池内的酒糟的含水量时的检测点位...
该专利属于清华大学;泸州老窖股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过清华大学;泸州老窖股份有限公司授权不得商用。

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