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本发明公开了一种解淀粉芽孢杆菌胞外多糖的应用，具体是在制备预防和治疗溃疡性结肠炎药物或保健品中的应用，以及在制备发酵乳或酸性乳饮料中的应用。该胞外多糖通过调控小鼠肠道菌群结构，抑制病原菌的定植及促进益生菌生长，从而改善溃疡性结肠炎。同时，本...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

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