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本发明公开了一种淀粉基稳态化植物油复合物及其制备方法，包括以下步骤：(1)将分子量6000‑10000kda的蜡质淀粉加入水中，加热搅拌使其完全糊化，得到溶液A；(2)将明胶加入水中，加热溶解，得到溶液B；(3)在溶液B加入溶液A，降温，搅...
该专利属于华南理工大学;广州现代产业技术研究院所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学;广州现代产业技术研究院授权不得商用。

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